痛風でもカレーが食べたい方のためのレシピ?

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痛風でもカレーが食べたい方のためのレシピ?

痛風の対策中にカレーは大敵だけど、カレーは食べたい。

 

そんなカレー大好き派には、ノンオイルで作るヘルシー肉じゃがカレーはいかがでしょう。

 

痛風カレーレシピ

シリコン鍋などに乱切りしたお野菜(いも、にんじん、たまねぎ、ブロッコリーなどお好みで)を入れてチンします。

 

目安は5分。そして冷めるまで余熱で蒸します。

 

これに包丁で細かくしたカレールーと水、昆布つゆ、砂糖を加えて再びふたをして3分程度、チン。

 

豚肉は熱が通りやすいように、しゃぶしゃぶ用の薄切りを使うといいですよ。

 

痛風でも、カレーの雰囲気は味わいたいですもんね。

 

 

 

あとは、タジン鍋などで、おイモ類やにんじん、ブロッコリー、レンコンなどのお野菜を蒸してカレー塩をつけて食べるのも美味しいですよ。

 

タジン鍋がなかったら、茹でてもいいですね。

 

カレー塩は、塩とカレー粉を同量、混ぜ合わせて作ります。

 

痛風とカレー

高野豆腐のカレー風味炒めは、熱湯で戻して水分を切った高野豆腐に片栗粉をまぶし、千切りにしたちくわとにんじん、ピーマン、ネギも一緒にフライパンで炒め焼きに。

 

ここに、カレー粉、しょう油、オリゴ糖、塩こしょうで味付けをして出来あがりです。

 

高野豆腐は、熱湯で数回洗い戻すと、ふんわりとした食感に仕上がります。

 

痛風治療は他の生活習慣病に比べると、食事制限がゆるい方ですから、食べ過ぎに注意すれば大抵のものは食べられますよ。

 

ただ、痛風にカレーライスが良くないのは事実のようですから、これらのレシピを活用して上手に痛風対策して下さいね。

【危険度チェック】 あなたはいくつ当てはまりますか?

痛風,カレー


もし、ひとつでも当てはまるようだったら、すぐに病院に行き薬による治療を開始してください・・・


ただ!

ひとつも当てはまりはしなかったけど、食事制限やアルコール制限をして痛風を改善しようと頑張っている方は下記を参考にしてみてください。

痛風の悩みから解放された私の実体験記がきっとあなたのお役に立てると思いますよ。


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