痛風と食べ物

食べ物記事一覧

痛風と食事の関係?

痛風と食事には密接な関係があります。痛風を引き起こす主な原因とされるものに、タンパク質や脂質の過剰摂取があげられます。痛風は食事が原因となって発症することは、長い間、痛風が「贅沢病」と言われてきたことからも容易に理解できます。高タンパク、高脂肪、高カロリーという痛風の大敵の食事習慣を改めることから、...

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痛風を予防する食べ物?

痛風と食べ物の関係は、患者や予備軍にとっては永遠のテーマと言えますね。痛風の原因として、問題とされるのは、高タンパク、高脂肪、高カロリーというタンパク質や脂質の過剰摂取です。痛風と食べ物は、切っても切れない関係にあり、生活改善の基本となるものです。痛風の予防に良い食べ物は、尿酸の排出を促し、プリン体...

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痛風に不向き?プリン体が多い食品「豆腐」

痛風に豆腐が良くない、という情報に不安に思うことがあるかも知れませんね。豆腐の原料となる大豆には、プリン体が多く含まれているからというのがその説の理由です。では、豆腐には実際どの程度のプリン体が含まれているのでしょう。豆腐100gあたりのプリン体含有量は20mgです。プリン体を多く含む食品上位ランキ...

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痛風の食べ物で卵はお助け食材?

痛風の食べ物で卵はお助け食材だということは、ご存知でしょうか。卵というとコレステロールの心配などもあり、痛風の治療にもよくないイメージがありますが、実は、プリン体の少ない貴重な食品です。多くの動物性タンパク質の食品は、プリン体も多く含んでいます。しかし、卵と牛乳はプリン体の少ない、痛風でも心配なく食...

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痛風でもカレーが食べたい方のためのレシピ?

痛風の対策中にカレーは大敵だけど、カレーは食べたい。そんなカレー大好き派には、ノンオイルで作るヘルシー肉じゃがカレーはいかがでしょう。シリコン鍋などに乱切りしたお野菜(いも、にんじん、たまねぎ、ブロッコリーなどお好みで)を入れてチンします。目安は5分。そして冷めるまで余熱で蒸します。これに包丁で細か...

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痛風には黒酢が効果的?

痛風の症状に黒酢を毎日飲むのが効果的だと言われています。黒酢は、健康飲料として、毎日の習慣に取り入れている人も多いと思います。その黒酢が痛風にも効果があるのですから痛風患者さんも、痛風の危険を感じている生活習慣病予備軍の中年男性も毎日、黒酢を飲んでみてはいかかでしょう?黒酢に含まれている成分が、血流...

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痛風の人が控えるべき食べ物はいくら?魚卵は?

あれを食べてはだめ、これを飲んでもだめ…いちど痛風になってしまうと、食べたいものや好物が思う存分食べられないのが辛いですね。ご飯が見えないくらい、山盛りのルビーのようないくらが乗ったいくら丼。とても美味しいですよね。いくら好きにはたまりません。でも、痛風といくらはNGです。いくらだけではありません。...

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痛風に「いくら」は?プリン体の含有量は?

痛風の人はプリン体の含有量の多い食品はできるだけ避けるように、というのはもはや常識中の常識です。いくらも痛風には良くないと言われますが、実際にプリン体の量はどのくらいなのでしょう?100グラム中に含まれるプリン体の量を資料から調べてみました。すると・・・イクラ 3.7スジコ 5.7タラコ 120.7...

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痛風と牡蠣の相性は良くない?

痛風は、高尿酸血症の人のうち、10%程度が発症する病気です。高尿酸血症は、体内に尿酸が異常に大量に増えている状態のことですが、尿酸はプリン体から新陳代謝によって生じた老廃物です。ですから、尿酸を増やさないためにはプリン体をできるだけ減らすことが必要なのです。痛風の人がプリン体の多い食べ物を避けなけれ...

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痛風の食事制限がゆるくなった?

痛風の食事制限は、以前から比べると、かなりゆるやかになってきています。昔は厳しく制限されたプリン体の摂取に関しても絶対に食べてはいけない、などということはなく日常の食事では、控えめにする、という意識で大丈夫だと言われるようになりました。ただ、やはり痛風とプリン体には密接な関係があり、プリン体の存在を...

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痛風はコーヒー牛乳で発症率が下がる?

痛風がコーヒーを飲むことで発症リスクが低くなる、という研究結果が発表されて話題となりました。カナダ・ブリティッシュコロンビア大学の Hyon K. Choi博士らのグループが、男性医療従事者を対象に行った12年間の追跡調査をしました。その結果、コーヒーを毎日4杯以上飲む人たちは、全くコーヒーを飲まな...

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